暖かなひな祭り

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昨日今日と春本番のような気候が続いていて、暖房を入れない

どころか、日中は半袖でも過ごせそうな陽気。普段ならちょいと

愛車に跨ってポタリングを楽しむところなのだけど、今週来週と

仕事でほぼ缶詰状態が続きそう。窓から入ってくる暖かい春風に

心を悩まされながらも、今日もPCとのにらめっこが続いている。

P1230265.jpg

ところで今日はおひな祭り。仕事が忙しいとはいえ、女の子の

お祝いを放って置くわけにも行かず、午後から仕事の手を休めて

娘の大好物でもある、ちらし寿司を作ることにする。

P1230263.jpg


4合のすし飯に具材を混ぜ合わせるだけなので、いつでも作ろう

と思えば出来るのだけど、何故か特別な日にしか作らないちらし

寿司。一旦混ぜ合わせて、具材の味が酢飯になじむまで待って、

味見をすると、上出来の仕上がり。

P1230267.jpg



まずはご先祖様とお雛様にお供えして、娘の新しい春からの生活

や、これからも元気で健康に育ってくれることを願った後、お重

に詰めて夕食を待つことにしよう。

P1230253.jpg


そのそばでは、よだれを垂らしそうな娘が、待ちかまえていて、

今日の夕食はいつもよりも早く始まりそうだ。
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